A Cél: 21 Közelében
A blackjackben az a cél, hogy a lapjaid összértéke közelebb legyen a 21-hez, mint az osztóé, anélkül hogy túllépnéd. A számkártyák névértéküket érik, a figurák 10-et, az ász 1-et vagy 11-et. Az osztó 17-nél megáll, 16-nál húz. A játék egyszerű, de a döntések izgalmasak.
A Menet: Oszd, Húzz, Állj
Minden kör azzal kezdődik, hogy kapsz két lapot, majd dönthetsz: húzol, megállsz, duplázol vagy elosztod a lapjaidat. Az osztó az egyik lapját felfordítva mutatja. A döntéseid befolyásolják a kör kimenetelét. A játék gyors, de átgondolt lépéseket igényel. Nincs pénzbeli tét, csak zsetonok a játékhoz.
Az Élmény: Beton és Kártyák
Az Ételközeg blackjack asztala nem egy steril kaszinóban áll, hanem egy nyers, betonfalú lounge-ban, ahol a zene szól, és a hangulat feszes. A dizájn a grunge és techno underground stílusát követi. Az asztal körül bárpult és ülőhelyek vannak. A játék esténként, vacsora után indul.